「限られた人のためのオーガニックは
私たちの目指す世界ではありません」
私たちはオーガニック食品に関わる仕事をしています。
それは一部の限られた人の特権としてのオーガニックではなく、おいしくて、安全で、できるだけ環境・社会負荷の少ない食材に〝誰しもがアクセスできる世界〟を目指した取り組みです。
私たちの町には外国籍を持った人や長期滞在の人もいれば留学生や旅行者、多種多様な外国ルーツの人々がいます。
国や民族、年齢、性別、経済的な状況、障害があるかないかなどにかかわらず、オーガニックの食材を手にしてほしいし、おいしいを共有したい。
オーガニックを広めたいというその根底には、既存の仕組みの中で犠牲になってきた小さな声を見逃さずに本当の意味で健全な世界にしたいという想いがあります。
それは誰かを排除したり、命に順番をつけるような世界への抵抗なのです。
オーガニックを掲げながらも「日本人ファースト」というストレートな差別発言を選挙活動を通じて広めている政党と私たちの思うオーガニックは根底の一番大切な部分が違います。
すべての生きとし生けるものに健やかな食と暮らしがいきわたることを目指すオーガニックをこれからも私たちは広め続けます。
ナチュラルフーズドングリ 赤塚瑠美（京都）
すみれや 春山文枝（京都）
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10日間で241の食品店、飲食店、農家さんなどから、この声明に賛同をいただきました。
日本全国からの賛同は、これまで各地で培ってきた有機的な繋がりによって広がっていったように思います。
また、たくさんの方に投稿をシェアしていただき、声明がきっかけで自身の言葉で考えを発信してくださる方もいました。ひとりひとりは小さくても、想いが繋がり、共に立ち上がり声をあげてくださる方の輪が草の根で大きくなったことに希望を感じています。
これは、この声明の最終投稿です。
この投稿をシェアしていただくことによって、全国各地で対話が生まれることを願っています。
私たちは分断ではなく、対話から作る社会を信じています。（赤塚・春山）
＜賛同者＞
caffè micio（京都）／ROKU Berlin（ベルリン→高知）／石田紀郎（京都）／よつ葉ホームデリバリー京滋（京都）／河本順子（京都）／合同会社 folks（京都）／弥勒ぶどう園（京都）／kyoto farmers market（京都）／キッチンハリーナ（京都）／VOLVER（京都）／テマヒマ（大阪）／くらしごとかまどごはんの会（京都）／播maku（京都）／岡村商店（大阪）／ヘクモ（京都）／ikat（京都）／Jenny’ｓ（京都）／HANDOVER FARM（京都）／フランク菜ッパ（福井）／月麦の音（滋賀）／喫茶ヒポクラテス（兵庫）／藤原みそこうじ店（鳥取）／おこめ食堂なごみ（滋賀）／SOL（富山）／春風珈琲（京都）／すその 食品雑貨（京都）／食堂AU（三重）／コティカフェ（滋賀）／楽天堂（京都）／毎日食堂（兵庫）／島光-shimahikari-（福井）／ズングリファーム（三重）／koutchi（鹿児島）／なまけものハウス（岡山）／think（岐阜）／NIU farm（兵庫）／ゆふぞら（千葉）／オーガニック＆つながるマーケットinしが（滋賀）／vegan cafe 楽夢菜（奈良）／tauto（大分）／木下実験室（滋賀）／Cafeわかば（京都）／アースキッチンたまや（滋賀）／Honey Ant（京都）／nim.（大阪）／Ｉ♡nari （大阪）／万年青のオモテ市（京都）／slowfarm （京都）／はるやゲストハウス（滋賀）／収穫（大阪）／量り売り店 Bio GURURI（大阪）／めぐる八百屋オガクロ（兵庫）／喫茶うずら（京都）／ひと粒舎（長野）／関西よつ葉連絡会（大阪）／midori-ya（滋賀）／みせばや（京都）／間借り喫茶SANDS（奈良）／山岡酒店（京都）／amatxi（静岡）／ながめCOFFEE SHOP（大阪）／丸京商店（滋賀）／菜園みどりの（埼玉）／パレスチナ・オリーブ（宮城）／暮らしと子どもの本の店こもれび文庫（京都）／厩戸（山形）／サエラ暮らし研究所（京都）／なばたけ農場（福井）／Millet（京都）／gorey cafe（京都）／かもがわカフェ（京都）／カフェ・れら（長野）／たねト芽（大阪・京都）／家族と一年商店（神奈川）／極東製菓（沖縄）／なばな（兵庫）／厩戸商店（山形）／Somi（奈良）／八百屋おやおや（長野）／キタマチロージ（京都）／つくだ農園（京都）／よつ葉ホームデリバリー 西京都共同購入会（京都）／ライムンダケータリングサービス（東京）／みさと屋・野菜食堂（東京）／OASI（京都）／水田家の食卓（京都）／sumao（京都）／もりもりプロジェクト（京都）／さの字（京都）／ネコハチファーム（大阪）／大西商店（京都）／麓文庫（福岡）／食堂山小屋（京都）／米田量（京都）／西河農園（京都）／せせらぎ農園・なかんちょ商店（京都）／百花園（和歌山）／コンカ（京都）／山本奈美（滋賀）／山家ファーム（大阪）／発酵室よはく（京都）／空想-sky and water-（京都）／Magic flour（京都）／芒（静岡）／たまぱん（滋賀）／musica farm（山梨）／酪と酵母（兵庫）／aina organics（京都）／そらいろ Berry Farm（山形）／葉と香（京都）／タローベーカリー・寺子屋ユニコ（京都）／おねおね（高知）／食土記（滋賀）／しましまラボ（高知）／トーシローズバー・たらまガレージ（埼玉）／こひめ農園（徳島）／川田康宏（富山）／百歳農園・百歳農園食堂（埼玉）／株式会社環境サミット（埼玉）／じろう畑とまさみの食卓（宮崎）／オーガニックカフェ福猫屋（長野）／のむら自然農園（熊本）／ファーム・レラ（北海道）／水の杜（大阪）／そば切り蔦屋（大阪）／ANZENA（京都）／とんかつ・串揚げの店 冨岳（東京）／ポタジェララ（神奈川）／トビラ（京都）／おいものせなか（岩手）／太陽博物館（京都）／モモの家（大阪）／へちまやカフェ（大阪）／伊崎裕之（東京）／キッチンにしまち（京都）／一生もんshop緑々（福岡）／薪パン日々（大阪）／mokumoku（京都）／ペチカ自然農園（兵庫）／しぜん派新田農園（京都）／KeyneeFarm（徳島）／さらま交易（滋賀）／大山崎 COFFEE ROASTERS（京都）／畑のやおやさん すみれファーム（大阪）／パン工房 農～みのり～（京都）／はるもにあの畑（富山）／ラパンノワールくろうさぎ（埼玉）／イマココ食堂（奈良）／ぼっかって（京都）／吉川自然農園（愛媛）／ふっと（京都）／こもれびパン（大阪）／芦井新蔵（大阪）／farm yattra（島根）／ひとやすみ（神奈川）／よつ葉の土曜市・吹田（大阪）／ぶんぶんフィルムズ（長野）／古民家民宿なないろ（長野）／ChicFava長戸サイド（愛媛）／八菜農園（長野）／国際有機農業映画祭運営委員（埼玉）／秩父雑穀自由学校（埼玉）／ピポカミュージックスタジオ（熊本）／いまここcafe杜丸（東京）／よつ葉ホームデリバリー大阪（大阪）／沙弥庵（京都）／巧ファーム（静岡）／（株）ひこばえ（大阪）／ふくふく農園（新潟県）／株式会社 山のハム工房ゴーバル（岐阜）／（株）よつば農産（京都）／よつ葉ホームデリバリー奈良（奈良）／SOMA life & eat（香川）／かすみ亭（京都）／自然館 水無瀬店（大阪）／自然館 グリーンプラザ店（大阪）／ふるさと広場 曽根店（大阪）／ふるさと広場 みのお船場店（大阪）／ふるさと広場 高の原店（京都）／やまねこ舎（愛媛）／オーガニック・自然食品専門店らる畑（北海道）／自然農場まほろば（東京）／まほろば（京都）／コミュニティースペースおたまんち（群馬）／ZEROWASTE川田商店（神奈川）／はる菜（東京）／Ma’am Tama（大阪）／くま野良（和歌山）／Honey & Cotton（富山）／ごんべえ農園（茨城）／ゆむら商店（宮城）／菜食料理店サルーテ（京都）／矢野団扇（香川）／杉田農園おきなわ（沖縄）／清阪terrace（大阪）／うぶやま時間（熊本）／Revolución52（京都）／Zionvalleyfarm（高知）／麦ねこ風ねこ（京都）／RAINBOW SEEDS（東京）／よつ葉ホームデリバリー東大阪（大阪）／ひじり薬草茶屋（高知）／NPO法人AMネット（大阪）／きこローヴィーガンカフェ（京都）／雑貨カフェいもねこ・工房いもねこ・いもねこショップ・ちびねこ（静岡）／東京都有機農業研究会（東京）／fudan（大阪）／下村よう子（京都）／ここいら（東京）／ろばや（東京）／庭師だいすけ（滋賀）／風曜日にようこそ（滋賀）／八ヶ山ベジラボ（富山）／若松（大阪）／納々屋（東京）／近藤百（三重）／KIZAHA COFFEE（沖縄）／はるさえん（東京）／friend&sun合同会社・NPO法人みんなの地球のくらしかた（京都）／かんのこ農園（鹿児島）／Hozu ままや（大阪）／Cafe Toterra（東京）／シノープルハウス（滋賀）／アースガーデン & パーマカルチャー・ネットワーク（京都）／MOCCO FRIEND（大阪）／環の市ベジサラ市（京都）／クマノワインハウス（京都）／cafe garage Howlin’（東京）／ニシノカイト出張所（滋賀）／すずき産地（茨城）／たみこさんちの発酵キッチン（滋賀）／MAHOU COFFEE（京都）／tokotokoたねのゆりかこプロジェクト（熊本）／おやつ aoi（京都）／ばんどう酒店（大阪）／㈱よつ葉クリーンサービス（大阪）／かぜのね（京都）／ナチュラルフーズドングリ（京都）／すみれや（京都）
以上、241店舗（農家さんなど含む）
