梅仕事の季節です。ご案内が遅くなりましたが、梅の予約注文の受付けを開始します。
いつも美味しい梅干しを提供してくださっているだいらやさんの農薬不使用の梅です。紅映（べにさし）という品種を販売します。
2回に分けて持ってこようと思っています。
1回目は6月18日（水）と19日（木）に取りにきてくださる方限定で予約をお受けしたいと思います。
お値段は、1,150円/kgとなります。さまざまなサイズが入ります。
お名前、お電話番号、メールアドレス、ご希望の梅のキロ数、そして取りに来られる日を info@sumireya.org までお送りください。2日以内に返事がない場合は、お手数ですがお電話ください。時々、メールが届かない場合があるようです。1回目の予約は6月12日（木）の夜まで受け付けます。
なお、2回目は6月25日（水）、26日（木）の受け取り予定で考えています。1回目は数量制限がありますが、2回目はたくさんあるそうなので、ぜひたくさん注文してください。
どちらも平日の受け取りなので、どうしても週末でないと取りに来れないという場合や、閉店の18時にどうしても間に合わないという方などは、別途ご相談ください。
傾向としては1回目の方が青梅の確率が高く、2回目の方が黄梅に近づいています。
定番の梅シロップや酵素ジュース、梅酒、梅干しの他にも、梅味噌や梅醤油も簡単に作れてこれからの季節に活躍します。梅ジャムや、ちょっと大変ですが梅肉エキスも重宝しますね。
皆さまからのご注文をお待ちしております。（春）