「Honey Antさんの季節のお野菜と乾物料理」
旬のお野菜を使った春のおばんざいを一緒に作って食べる会を開催します。
すみれやで販売しているお豆や雑穀、乾物も使ってくださるとのこと。楽しみです。
簡単な日常ご飯のレパートリーを増やしていきましょう。
メニュー案としては、今の所以下のようなものを考えているとのことですが、その時旬のお野菜を使うということで、急遽メニューは変わるかもしれません。
・春の梅酢ご飯
・レバーの梅生姜煮
・新玉ねぎのくるみ味噌焼き
・エビワンタンともちあわスープ
・春キャベツの焼売
・春のアーリオオーリオ
Honey Ant
2017年、上京区から山間部花背に移住。より自然に近い場所から食を中心に地球にとっても負担のない「日常」をお伝えできるようにと思っています。 http://honeyant.jp
日時：2024年3月17日（日）11時〜14時ごろ
参加費：4,800円（お昼ご飯付き・要予約）
定員：6名
予約・お問合せ先：info@sumireya.org
※ イベント名、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。
※ 2〜3日経っても返事がない場合は、お手数ですが、すみれやにお問い合わせください。
※ 当日は、香り付き柔軟剤や合成洗剤、その他香りの強い製品のご使用はお控えください。
※ 当日のキャンセルは参加費全額をいただきます。ご了承ください。
★「Honey Antさんの発酵食と保存食の4回シリーズ」もまだ受付中です〜。