花餅づくりワークショップ

若狭のお米農家の島光さんと一緒に、花餅を作りましょう。

＜島光さんより＞
島光の故郷、岐阜県の飛騨地方は、雪深く、寒さが厳しいため、昔、流通が発達していなかった頃は、お正月に飾る生花が手に入りませんでした。
そこで、少しでも、華やかにお正月を迎えるために、木の枝にお餅を巻き付けて、花に見立てた『花餅』を、各家々で作り飾り祝っていました。
現在でも、注連縄や松飾りと並んで、飛騨ではお正月に欠かすことの出来ない、この『花餅』を、島光の搗き立てのお餅で手作りするWSです。
はじめての方でも、簡単に出来ます。お子様とご一緒の参加も大歓迎です。
WSの後は、薬膳甘酒ぜんざいとお漬物の昼食をお召しあがり頂きます。

日時： 2021年12月29日（水）　10時30分〜13時30分

参加費： 2,800円
※ご家族でご参加の場合、+600円で、ぜんざいワンセットを追加できます。

定員：10名

持ち物：エプロン、華道はさみ、手拭きタオル、持ち帰り用の大きめの袋

予約・お問合せ先：info@sumireya.org

※ ワークショップ名、参加希望日、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。
※ 2〜3日経っても返事がない場合は、お手数ですが、すみれやにお問い合わせください。特に、携帯のメールアドレスからお申し込みの方はすみれやからの返信が届かないケースがありますので、ご注意ください。
※ 当日のキャンセルは参加費の半額をいただきます。
※ 参加者の方にはマスクの着用にご協力をお願いいたします。