米粉のおやつキットを使っておやつ作り ＜基礎編＞
暑さも随分落ち着いて、食欲が戻ってくる季節がやってきました。
以前からすみれやでやりたいと思っていたおやつの教室がこの秋からはじまります。企画をしてくださったのは、以前は焼き菓子を卸してくださっていた「キセツノネイロ」さん。今、すみれやではキセツノネイロさんのおやつキットを3種取り揃えています。これを使ってベーシックなクッキーから、季節のフルーツをトッピングしたタルトまで作れるように！ どちらも卵やバターは使いません。シリーズではありますが、１回のみのご参加も受け付けています。小麦のおやつ基礎編・応用編は11月予定。どうぞお楽しみに！
講師の紹介
キセツノネイロ 服部みずきさん
百貨店や有名カフェでパティシエを経験後、出産子育てを機に、2014年子どもと食べたいおやつと心地よい暮らしの提案「キセツノネイロ」を立ち上げる。おやつ作りを通して見えてきた世界、心と身体の繋がりや食のことを伝える活動を始める。
＊米粉のおやつキットを使っておやつ作り ＜基礎編＞
材料が揃っているキットを使い、簡単に作ることができるクッキーの、おいしくするちょっとしたコツをお伝えします。
手で混ぜるってどんなふうに？ 混ぜ終わりのタイミングは？ こねないって難しいなど疑問や質問にお答えしながら、お家でおやつ作りの時間がさらに楽しくなるお手伝いをさせていただきます。
作るものは基礎となるベーシッククッキー、きなこクッキー、ごまクッキー計3種
基礎編ではオーブン・トースター、フライパンでの焼き上がりや食感の違い、手軽さ等も体験して頂けます。実際にやってみてご自分にピッタリくる作り方を見つけてください。作った後はみんなでおやつタイム。持ち帰りも可能です。
日時：2023年10月4日（水）13時〜15時
参加費：2700円（お茶付き）
持ち物：エプロン、筆記具
定員：6名（最低催行人数３名）
アレルギー物質：アーモンド、大豆、黒ゴマ
予約・お問い合わせ先：info@sumireya.org
・イベント名、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。
・facebookページの参加ボタンを押すだけでは予約となりませんのでご注意ください。
・2〜3日経ってもこちらから返信のない場合は、お手数ですがすみれやにお問い合わせ下さい。
・当日のキャンセルは参加費を全額いただきます。ご了承ください。
・当日は香り付き柔軟剤や合成洗剤、その他香りの強い製品のご使用はお控えください。