影山製油は、出雲大社の灯明用油として菜種油を献上し続けるとともに、自然食品としての菜種油を作り続ける会社です。
菜種油は、国産原料にこだわり原種の菜種を買い上げ松の薪を焚いて平釜で焙煎し圧搾機で搾ることで菜種特有の色とつよい香りがあります。
