森田醤油店は奥出雲で100年以上にわたり醤油作りを続けられています。「誰も安心して口にすることができる」ごく当たり前をまじめに丁寧に。島根県を中心とした国産の大豆、小麦を原料に麹をつくり、代々続く蔵、木桶で仕込みをされています。
【丸大豆醤油】 国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。 柔らかい風味が特徴です。
