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鯖こうじ
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鯖こうじ
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食
鯖魚醤に米麹を加えて、さらに発酵させた「食べる魚醤」。
甘辛さの中に鯖の風味が効いています。
ご飯にかけても野菜や肉に和えても。
価格
600円
生産者
小浜中央青果(福井県・小浜市)
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