鹿児島県奄美大島にほど近い、加計呂麻島で作られた純黒糖。
糖度の高い1月~4月までのサトウキビしか使わず、
独自の製法で作られているため、「幻の黒糖」と言われています。

そのまま食べても、お菓子や料理に使ってもおいしいです。

【報告】加計呂麻島訪問 <黒糖編>

 

バラ糖530円(200g)
製造西田製糖工場